Entrees Traditionnel

1⁄2 langouste à la Parisienne (la pièce), Bouchée – Bouchée A la reine ou aux fruits de mer (par personne), Coquille da saumon (la pièce), Coquille St Jacques (la pièce), Croustillant de Fromage – Bleu OU chèvre (la pièce), Croustillant de St Jacques (la pièce), Filet de Sandre – Au Beurre blanc ou Hollandaise (par personne), Filet de Sandre à la Parisienne (par personne), Filet de Saumon à la Parisienne (par personne), Filet de Saumon sauce Oseille (par personne), Filet de Sole à la Dieppoise (par personne), Médaillon de foie gras de canard au porto truffé (Par personne)